中文名称:羟基化卵磷脂
中文别名:羟基卵磷脂
CAS No:8029-76-3
EINECS号：232-440-6
分子式:C4H8N2O4
折射率:1.550 (Predicted)
密度:1.5±0.1 g/cm3 (Predicted)
用途:羟基化卵磷脂(8029-76-3)的用途： 本品可作混悬剂；乳化剂；消泡剂(限用于加工甜菜糖及酵母)。