中文名称:水解小麦谷蛋白
CAS No:100684-25-1
EINECS号：309-696-3
分子式:C20H22N4O2S
沸点:634.3±55.0 °C at 760 mmHg (Predicted)
闪光点:337.4±31.5 °C (Predicted)
折射率:1.757 (Predicted)
密度:1.5±0.1 g/cm3 (Predicted)