CAS No:144814-09-5
EINECS号：201-766-0
分子式:C4H6O6
沸点:399.3°C at 760 mmHg
闪光点:210°C o.c.
折射率:1.585
密度:1.886
外观白色晶体
用途:L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。
安全说明:S26;S37/39